Durante el presente ciclo lectivo, los estudiantes de 6° año A y B participaron de una capacitación en bromatología orientada a promover hábitos saludables y la manipulación segura de los alimentos. La propuesta abordó contenidos fundamentales como la importancia del cuidado en la conservación de los alimentos, los riesgos asociados a las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) y el rol clave de una correcta cocción para prevenirlas.
A lo largo de la jornada, los alumnos no solo incorporaron conocimientos teóricos, sino que también reflexionaron sobre prácticas cotidianas vinculadas a la higiene y seguridad alimentaria. Como cierre de la capacitación, se llevó a cabo una instancia de evaluación que permitió valorar los aprendizajes adquiridos. Aquellos estudiantes que aprobaron recibirán un carnet que certifica su participación en la charla, reconociendo así su compromiso con la formación y la promoción de la salud.
